#StandWithUkraine

Flammulina velutipes s.l.
 
Upward · Augsup Intro · Ievads News · Jaunumi Topics · Temati Links · Saites Survey · Aptauja Tests ! · Testi ! No folkloras LV Dyes · Pigmenti Humor · Humors

 

Flammulina fennae
Baltā ziemene

Samtainā ziemene

 
 

Syn.: Collybia velutipes
Citi latviskie nosaukumi: Ziemas celmene, Samtkāta ziemene
English names: Velvet Shank, Winter Fungus, Velvet Foot
Deutsche Name: Gemeiner Samtfußrübling

Neliela lapiņsēne ar zeltaini dzeltenu līdz koši sarkanbrūnu cepurīti, ar bāli dzeltenīgām vai bāli okerdzeltenām lapiņām, ar tumšbrūnu (briedumā) samtainu kātiņu. Aug vēsajos gadalaikos (paretam jau no septembra beigām, taču parasti no oktobra līdz janvārim, reizēm arī februārī, martā un pat aprīlī) gan uz atmirušas, gan vēl dzīvas lapkoku koksnes, pārsvarā čemuros. Visai bieži sastopama, t.sk. pilsētvidē. Ēdama, garšīga, viena no nedaudzajām pārtikā nozīmīgajām vēla rudens un ziemas atkušņu sēnēm. Cepama bez iepriekšējas novārīšanas, tikai jānoblanšē; arī vārāma zupās. Izmantojamas vienīgi cepurītes, jo kātiņi ir sīksti.

Piezīme. Pēc mūsdienu pētījumiem, t.sk. molekulārā līmenī, samtainā ziemene šīs sugas jēdziena plašā nozīmē (sensu lato) faktiski ir vesels savstarpēji ļoti līdzīgu sugu komplekss. Šeit atainotie eks. arī jāuzkata par piederīgiem sugai plašā nozīmē.

The diameter of its cap usually does not exceed 10 cm, and its stalk can be up to 8 cm tall. Spore powder is white or pale yellow. It has brown-black velvety stalk, which is the most remarkable feature of this mushroom. It grows, mostly in clusters, on stumps and living deciduous trees, often in urbanized areas, from late September to January (occasionally from February to April). It is very common in Latvia. Edible when fried, really tasty. It is one of the few significant edible winter mushrooms.

Note. According to recent research, Flammulina velutipes in broader sense (s.l.) is actaully a complex of very similar species.

Samtaino ziemeņu zeltaini dzeltenās vai koši sarkanbrūnās cepurites ir ieraugāmas gan vēlā rudenī, gan vēl pavasarī (šeit: 27. novembrī un 18. aprīlī).
Velvet Shank grows both in late fall and in rather early spring (images taken on November 27 and April 18).

Samtainās ziemenes sastopamas arī siltā ziemā un agrā pavasarī (šeit: 17. februārī un 26. martā). Aug gan uz dzīvas, gan atmirušas lapkoku koksnes.
Velvet Shank grows also in mild winter and very early spring (images taken on February 17 and March 26).

Samtainās ziemenes bieži aug ap Ziemassvētku laiku (fotografētas 21. decembrī).
Velvet Shank often grows around Christmas time (image taken on December 21).

underside and stipe apakšpuse & kātiņš
young and ageing jaunas & pavecas
n e w ! ►      tiny and oversize sīciņas & milzīga    ◄ jauns!  
seemingly on soil mānīgi uz zemes 
in huge numbers! milzu daudzumā!

free hit counter