Parastās bērzubekas mīkstums, vienalga cepurītē vai kātiņā, bojājuma vai griezuma vietā netumsnē (pretstatā apšubekām un lācīšiem).
Taču mūsdienās šajā sugā iekļauj arī dažas tādas bērzubekas, kurām mīkstums bojājuma vietā iekrāsojas sārts, sarkanīgs vai dzeltens.
The flesh of Brown Birch Bolete, regardless whether in the cap or the stipe, does not darken much when damaged or cut.
The latest concept of the species, however, includes certain boletes of this genus, which have slightly discoloring flesh.